Description

1107005 Amylase MR 5x20 ml

KR10060 Amylase MR 2x30 ml
KR10062 Amylase MR 8x30 ml
CT10060 Amylase MR 2x40 ml
CT10062 Amylase MR 6x40 ml

PRINCIPE

Cette méthode est basée sur l’activité catalytique de α-amylase qui à pH 6,0 permet l’hydrolyse du substrat 2-chloro-p-nitrophenyl-α-Dmaltotriose (CNP-G3) en formant le 2-chloro-p-nitrophenol (CNP) et des glycosides libres.

La réaction cinétiquement mesurée à 405 nm par l’intensité de la coloration du CNP produit est proportionnelle à l’activité de α – Amylase de l’échantillon.